＊＃！＆＊XO 醬 烤 三 文 魚 塊

用 咩 料 ：                                   
三 文 魚 腩 400 克                                
調 味 料 ：
XO 醬 25 克
生 抽 10 克
黃 酒 5 克
味 精 3 克
薑  5 克
要 點 煮 ：
1. 把 三 文 魚 腩 切 成 十 等 份 ， 用 鹽 、 油 、 味 精 和 薑  醃 30 分 鐘 。
2. 放 入 烤 爐 ， 快 烤 5 分 鐘 後 ， 將 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 鋪 在 十 件 三 文 魚 腩 上 ， 繼 續 烤 至 熟 透 。

haha~~ that is easy, will try~~~
but have to buy a small oven first, haha~~