＊＃！＆＊麻香蔬菜絲

材料 :
甜紅椒 1/2 個 [切絲]，甜橙椒 1/2 個 [切絲]，馬鈴薯 1 個 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切絲]，露筍 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切絲]，芝麻 2 湯匙

芡汁 :
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 4 湯匙
芝麻油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙

做法 :

1.  將馬鈴薯絲浸入水中去除澱粉，炒前瀝乾。
2.  芝麻放入鑊中慢火炒香備用，不用下油。
3.  燒熱2湯匙油，下所有蔬菜炒香約2分鐘，加入芡汁，煮至熱透，再灑下
    芝麻炒勻。

無論好唔好食,我都會同你隊曬佢既~

好靚

嘩.......正