＊＃！＆＊椰汁西米露

西米露好易整0架渣。。。唔洗出去食﹔喇﹗﹗
留返D錢。。。仲好﹗
=D
材料：  
西谷米 180克
椰果 900克
醃料：
椰漿 540克 (唔鐘意椰奶的話。。淡奶都得0架﹗)
鮮奶 180克
砂糖 300克
冰塊 360克
冷開水 900㏄
作法：
(1)將西谷米浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水，再將西谷米放入，煮至透明時撈起，沖冷水後，瀝乾水份備用。
(2)把椰漿、鮮奶、砂糖、冰塊、冷開水全部混合，攪拌均勻，再將處理好的西谷米及椰果放入。或是將西谷米、椰果放在碗中，再將調好的椰汁舀入碗中後，即可上桌享用。
%>  備註：
西谷米經過泡水的動作後，可以節省烹煮的時間。
份量：12人份
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