經過考慮之後, 覺得都係係lee度擺酒適合d.... :em17:
為左表示我遲左擺酒既歉意, 所以今次係免費請大家黎飲 :em02: :em02: :em02:
基於大家都有唔同既口味, 所以我決定唔會用傳統既菜式, 而係用自助餐形式, :em04: :em04:
菜式包含各國特式, 希望大家會鍾意啦, 特別係desert部份喎 :em25: :em18:
雲 腿 雞 燉 翅

勁 大 鍋 雲 腿 雞 燉 翅 , 12 人 份 量 足 有 一 斤 群 翅
豬 骨 熬 湯 平 民 碗 仔 翅

芝 士 龍 蝦

龍 蝦 選 用 香 港 大 龍 蝦 , 以 秘 製 芝 士 及 牛 油 作 烹 調 , 味 濃 而 帶 鮮
椒 鹽 瀨 尿 蝦

大 大 隻 來 自 馬 來 西 亞 瀨 尿 蝦 , 以 椒 鹽 焗 特 別 惹 味
魚 蝦 蟹 海 鮮 盤

有 魷 魚 、 帶 子 、 生 蠔 、 鮮 蝦 、 蟹 等 海 鮮
美 國 生 蠔

( 1 ) Samish Bay
( 2 ) Astoria
( 3 ) Blue Point
( 4 ) Kumamoto
野 生 蠔 Astoria 厚 肉 爽 口 , Blue Point 則 爽 甜 , 而 細 小 的 日 本 種 Kumamoto ,同 樣 清 甜 肥 美
酸 辣 涼 粉

食 川 菜 前 的 一 道 涼 伴 前 盤 , 酸 酸 辣 辣 涼 粉 爽 口 多 汁 , 為 麻 辣 火 鍋 作 好 最 佳 準 備 。
麻 辣 口 水 雞

用 上 「 淨 身 」 香 雞 令 肉 質 更 覺 滑 嫩 , 再 配 以 大 廚 特 製 熬 汁 , 塗 上 紅 酒 及 麻 酒 後 , 香 味 濃 郁 , 係 嘗 四 川 菜 必 定 Order 的 冷 盤 。
立 魚 刺 身

兩 食 立 魚 刺 身 , 食 完 刺 身 後 , 重 可 以 煲 埋 條 魚 , 整 番 碗 魚 湯 。
魚 湯 蟹 粥

用 「 三 點 蟹 」 來 煲 蟹 粥 , 因 為 咁 先 至 最 入 味 。 試 過 後 發 覺 味 道 啱 啱 好 , 食 到 唔 停 得 手 。
辣 椒 生 大 蝦

青 檸 酸 汁 中 和 出 來 的 泰 式 醬 味 濃 郁 , 配 以 泰 式 地 道 美 食 生 大 蝦 , 非 常 惹 味 。
青 木 瓜 沙 律

用 生 木 瓜 切 絲 , 加 入 鹹 蟹 、 蝦 米 、 辣 椒 、 豆 角 、 番 茄 及 花 生 米 , 撈 揉 而 成 的 一 道 沙 律 菜 式 , 清 清 淡 淡 順 便 洗 個 腸 胃 !
甜品區
蘋果菠蘿冰砂

佛手冰糖燉

綠洲飛船

蜜瓜彩繪

低 卡 路 里
奇異果乳酪摩士蛋糕

香炸加州提子乾冬甩

甜酒西瓜

心心相印

加州提子乾炖蛋

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